Brownies de chocolate en el microondas

Ingredientes

- 1 huevo

- 4 cucharadas soperas de harina

- 4 cucharadas soperas de azúcar

- 3 cucharadas soperas de cacao en polvo (tipo Valor)

- 3 cucharadas soperas de nutella

- 1 pizquita de levadura (como al punta de una cucharilla de café)

- 6 cucharadas soperas de leche

- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva vírgen extra

- Un puñado de nueces

- Trocitos de chocolate negro

Mezclamos todos los ingredientes en un bol de tamaño medio, excepto los trozos de chocolate. Una vez mezclado todo bien repartimos la mezcla en un par de boles o tazas.
Seguidamente agregamos los trocitos de chocolate y empujamos bien hacia el fondo.
Finalmente metemos en el microondas por 1 minuto y 40 segundos y brownie hecho!
Si lo prefieres más hecho y ponlo un poco más, de diez segundos en diez segundos.
Aunque os aconsejo no superar este tiempo porque si no se os quedará el brownie muy seco!
Puedes agregar al brownie una bola de helado de vainilla.

Mariflor Cupcakes.