pastel de sardinas

osEnviado por: Silvia Cerezo

Ingredientes:

- 3 huevos.
- 1 lata grande de sardinas en aceite (180 grms).
- 5 rebanadas de pan de molde integral
- 1 brik pequeño de tomate frito.
- Leche de soja, sal, pimienta

Preparación:

Empapar el pan de molde con la leche e introducirlo en un bol con el resto de ingredientes (incluyendo el aceite de las sardinas). Batir bien hasta conseguir una masa líquida. Engrasar un molde spray antiaderente, volcar la masa. Horno 200º unos 20-25 minutos. Enfriar y desmoldar.